Estes tempos uma colega fez escondidinho de mandioca com frango desfiado. Muito bom, muito bom mesmo!
A "massa", bem macia, e o frango desfiado, bem temperado. Com queijo.
Eu acho que é questão de saber fazer mesmo. Mas considero o preparo bem fácil, basicamente é um purê com carne bem temperada e queijo que vão ao forno.
Bjs!!